Niko Markkinen

Virhehajun ja -maun aistinvarainen arviointi elintarvikekontaktimateriaaleille, jotka on tarkoitettu suoraan kosketukseen elintarvikkeiden kanssa. Testi suoritetaan standardin DIN 10955 mukaisesti. Materiaalista elintarvikkeeseen tai elintarvikesimulanttiin siirtyvää sivuhajua ja -makua arvioidaan asteikolla 0–4. Jos tulos on alle 3 (korkeintaan vähäistä vaikutusta makuun tai hajuun), materiaalia voidaan pitää kehysasetuksen (EY) N:o 1935/2004 3 artiklan mukaisena aistinvaraisten ominaisuuksien osalta. Paperille ja kartongille on saatavilla vaihtoehtoinen, standardeihin EN 12301-1 ja -2 perustuva menetelmä.

Komission asetuksen (EU) N:o 2020/1245 (komission asetuksen (EU) N:o 10/2011 15. muutos) liitteessä II lueteltujen alkuaineiden ainekohtaisen siirtymän määrittäminen. Liite II luettelee seuraavat alkuaineet ja kunkin alkuaineen rajoitukset: Alkuaine Symboli SML [mg/kg] Kadmium Cd Ei havaittavissa (LOD 0.002) Arseeni As Ei havaittavissa (LOD 0.01) Lyijy Pb Ei havaittavissa (LOD 0.01) Elohopea Hg Ei havaittavissa (LOD 0.01) Kromi Cr Ei havaittavissa (LOD 0.01) Nikkeli Ni 0.02 Antimoni Sb 0.04 Koboltti Co 0.05 Europium Eu 0.05 (summa) Gadolinium Gd Lantaani La Terbium Tb Litium Li 0.6 Mangaani Mn 0.6 Alumiini Al 1 Barium Ba 1 Kupari Cu 5 Sinkki Zn 5 Rauta Fe 48 Kalsium Ca - Magnesium Mg - Kalium K - Natrium Na - Analyysin hinta riippuu näytteiden määrästä, toivotusta testauslaajuudesta ja käytetystä elintarvikesimulantista.

Tahattomasti lisättyjen aineiden (NIAS) analysointi. NIA-yhdisteet ovat kemikaaleja, joita ei ole lisätty elintarvikekontaktimateriaaliin tarkoituksella, mutta joita voi päätyä materiaaliin sivutuotteina, hajoamistuotteina ja epäpuhtauksina. Tarjoamme NIAS-testausta seuraavilla elintarvikesimulantetilla: Vesi, 3% etikkahappo, 10 %, 20 %, 50 % ja 95 % etanoli ja iso-oktaani - analyysi soveltuu muovisille ja muovilla pinnoitetuille materiaaleille., Jauhemainen elintarvikesimulantti (Tenax) - analyysi soveltuu edellä mainittujen lisäksi paperille ja kartongille, jotka eivät kestä testausta nestemäisillä simulanteilla.. Matalampi hinta sisältää testauksen nestemäisellä simulantilla ja korkeampi Tenaxilla. Hintaan sisältyy yksinkertainen riskinarviointi EU:n kontaktimateriaalilainsäädännön ja EFSA:n toksikologisen kynnysarvomenetelmän (TTC) perusteella. Laajempi riskinarviointi on saatavilla pyynnöstä.

Kohdennettu PFAS-yhdisteiden analyysi useista eri materiaaleista akkreditoiduilla, laboratorion sisäisillä LC-MS/MS-menetelmillä. Analyysi sisältää suuren määrän fluoriyhdisteitä: 77 analysoitua ainetta, 126 muuta lueteltua ainetta (analysoitujen happojen suolat, alkoholit ja muut samankaltaiset aineet), Yhteensä 203 raportoitua ainetta. Esimerkkejä analysoitavista yhdisteistä ovat PFOS, PFOA, PFHxS, PFNA ja PFHxA. Aineluettelo toimitetaan erillisenä liitteenä tarjouksen yhteydessä. Muovin ja paperin lisäksi menetelmä soveltuu tekstiileille, nahalle, puulle, metalleille, maaleille ja pinnoitteille. Analyysia voidaan hyödyntää esimerkiksi elintarvikepakkausten vaatimustenmukaisuuden arviointiin PFAS-yhdisteiden enimmäismäärän osalta. Tällöin kohdennetun analyysin lisäksi tulisi kuitenkin mitata myös (orgaanisen) fluorin kokonaismäärä. Voimme sisällyttää molemmat analyysit samalle tarjoukselle. Toinen yleinen käyttötarkoitus on vaatimustenmukaisuuden arviointi REACH-asetuksen liitteen XVII rajoituksen 79 mukaisesti. Rajoitus asettaa enimmäispitoisuuden PFHxA:lle ja sen kanssa samankaltaisille aineille.